Chocolate

29 de oct 2024

Precio del chocolate podría elevarse hasta 40% en 2025

El cacao se cotizaba en dos mil 500 dólares por tonelada en 2023, pero ahora su valor ha alcanzado los siete mil 200 dólares

11 de oct 2023

“Chocolate Don Margarito”, más de 80 años de tradición chilapeña

El pequeño negocio de la familia Chavelas en la elaboración de chocolate sin químicos ni conservadores, inició en 1938 y su meta es lograr su exportación

26 de may 2022

Soldado de Chocolate, el verdadero refresco mexicano que hasta los doctores recetaban tomar

El éxito de esta soda fue tal que no solamente los niños la tomaban, sino que también adultos

29 de dic 2021

Chocolate Vaquita y otros que ya no se venderán por publicidad engañosa

La dependencia detectó anomalías en las etiquetas de algunas marcas de chocolate en polvo y barra

23 de abr 2021

Chocolateros vascos recrean el "Guernica", la obra maestra de Pablo Picasso

La pintura fue la respuesta de Picasso al bombardeo, llevado a cabo por aviones de combate de la Alemania nazi y la Italia fascista durante la Guerra Civil española

18 de abr 2021

Pequeños museos de París se reinventan para sobrevivir a la pandemia

El Museo del Chocolate, el del Abanico o el de la Absenta, no tienen ni el músculo financiero ni la posibilidad de lograr patrocinios corporativos como las grandes instituciones

10 de mar 2021

Conejitos con vacunas de chocolatero húngaro ofrecen esperanza para la Pascua

A diferencia de sus Papá Noel de Navidad, los conejitos de Rimoczi no usan mascarillas

24 de sep 2020

Conoce a los guardianes del cacao yucateco

Te contamos de un proyecto que enaltece y resguarda la semilla milenaria

10 de sep 2020

Museos nacionales con sabor a chocolate

Conoce estas paradas que enaltecen la aportación mexicana del cacao al mundo

11 de oct 2019

José Ramón Castillo revela los secretos del chocolate

El reconocido repostero es el embajador de la firma de lujo The Bespoke Club que fabrica trajes a la medida

11 de dic 2018

La leyenda del cacao

El cacao es un manjar de origen mexicano y tiene una leyenda extraordinaria de amor que encontramos en el Tonalámatl, el libro de los augurios de los sacerdotes de la diosa Xochiquetzal.

10 de dic 2018

Chocolates mexicanos triunfan en concurso internacional

Productores mexicanos regresaron a casa con 19 de 85 premios de los International Chocolate Awards

13 de ago 2018

Hershey's se disculpa por su campaña "racista y clasista"

Jóvenes influencers mexicanos realizaron actos de solidaridad regalando un producto de la marca pero la elección de las personas resultó fatal provocando críticas en redes sociales

29 de mar 2018

Deliciosa invasión. Crean enormes estatuas de chocolate en Bélgica

El festival ChocoPalace, en la pequeña ciudad belga de Durbuy, al sureste de Bruselas, también exhibe un río de chocolate