Sí habrá aumento a la tortilla en Guerrero: Hernández Olvera

Abel Miranda Ayala

  · miércoles 3 de enero de 2018

En el estado se tienen registradas un total de seis mil 500 tortillerías funcionando. Foto: Martín Gómez Muñoz. / Foto: Martín Gómez | El Sol de Acapulco

El presidente del sector de industriales de la masa yla tortilla, Abdón Abel Hernández Olvera, confirmó que en lospróximos días se aplicará un incremento al precio de susproductos en todo el estado, ello como consecuencia de losincrementos que han tenido todos los insumos, como el gas, laenergía eléctrica, la gasolina, refacciones y el maíz.

Resaltó que durante el 2017 el precio se mantuvoestable entre los 16 y los 18 pesos, dependiendo de la región delestado, ello en cumplimiento a un compromiso que se hizo con elGobierno del Estado, quien a cambio de mantener estable el preciocreó un programa en el que les apoyó con maíz.

Sin embargo, en este momento la situación de losindustriales de la masa y la tortilla se encuentran atravesando porun problema de liquidez, porque al actual precio no se obtienenganancias, y en la mayoría de los casos se tiene incluso problemaspara completar el pago de empleados.

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Comentó que a pesar de que el acumulado deincrementos que han tenido los insumos se acercaría al 60 porciento, el sector prevé mantener la solidaridad con el pueblo deGuerrero y hacer un aumento moderado al precio de las tortillas,considerando que este es un artículo de primera necesidad que lepega directamente a los bolsillos del pueblo en general.

“Estamos haciendo un estudio integral de lasituación, porque no queremos que las tortillerías sedescapitalicen, pero tampoco podemos permitir golpear tan fuerte elbolsillo de los consumidores”.

Estableció que, durante el 2017, el precio del gasLP tuvo un incremento global de entre el 37 y el 40 por ciento, laenergía eléctrica escaló sus precios en un 38 por ciento, lasrefacciones para la maquinaria crecieron en costos hasta un 60 porciento y la gasolina hoy cuesta 19.7 por ciento más que hace unaño.

Además, como en el 2017 no se incrementó el preciode la tortilla durante todo el año, la cuantificación deincremento en costos debería de hacerse con respecto al inicio del2015 y eso significaría que fue mucho más lo que se elevó elcosto de los insumos.

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Aún con ese nivel de incrementos en los precios, losindustriales de la masa y la tortilla proyectan que el aumentopodría ser de sólo dos pesos el kilo para que en la zona Centrodel estado pase de 16 a 18 pesos, y en zonas como Acapulco yZihuatanejo se incrementaría de 18 a 20 y 19 a 21 pesos,dependiendo el costo actual, pero la intención es que sea unglobal de dos pesos.

Hernández Olvera indicó que el sector se mantienemuy castigado, pero es importante que en este tiempo mantengan lasolidaridad con el pueblo y así, aunque su incremento de insumosronda el 40 por ciento, el incremento de su producto sólollegaría alrededor del 13 por ciento.

Sin embargo, el incremento real lo determinarán enuna asamblea que se tiene previsto realizar el próximo jueves contodos los integrantes de este sector de industriales de la masa yla tortilla.

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