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El presidente del Consejo Estatal del Maguey-Mezcalen Guerrero, Rubén Velazco Orihuela, reveló que cientos deproductores de mezcal en la entidad han migrado a Estados Unidosdebido a los problemas de inseguridad que imperan en variasregiones del estado, sobre todo la zona Norte y Tierra Caliente,donde operan varios grupos armados.
Entrevistado luego de la presentación de un proyectoal Gobierno del Estado, Velazco Orihuela reconoció que lainseguridad les ha pegado como a la mayoría de los ciudadanos ysin especificar los delitos que han sufrido, señaló que las zonasdonde se produce el mezcal no son exentas de la criminalidad.
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“No tenemos inversionistas, somos nosotros los queinvertimos y sí, muchos compañeros los ha ahuyentado lainseguridad y se van a Estados Unidos porque no tienen garantíasaquí… no vayan a decir que ya nos dieron el dinero, no nos vayana caer, también somos víctimas y queremos que los jóvenes tenganoportunidades de empleo, para eso es lo que solicitamos”,expresó.
Rubén Velazco lamentó que de la producción totalanual de mezcal en Guerrero, que es de más de 2 mil litrosanuales, sólo el 5 por ciento es certificado y puede ser exportadoa otros países, el resto únicamente se vende en el país, debidoa la falta de conocimiento y poca solvencia económica de algunosproductores.
“Esa es nuestra preocupación, por eso presentamoseste proyecto y en dos años se incrementará hasta en un 500 porciento la producción de mezcal certificado, para que se venda nosólo en México, tenemos calidad para darnos a conocer a nivelinternacional, ese es el objetivo”, señaló.
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Los cerca de mil 500 productoresde mezcal y maguey en Guerrero, presentaron un proyecto al Gobiernodel Estado, que se basa en la obtención de poco más de 270millones de pesos, que de ser aprobados se utilizarían para apoyosen la plantación de especies endémicas de la región, y crear unamejor cadena productiva, así como modernizar las vinatas yfábricas.
También buscan actualizarembaladoras con alta tecnología y llevar a cabo un plan deMarketing, es decir, un proyecto integral con el único objetivo dedetonar la producción del mezcal certificado en el estado deGuerrero, que se lleva a cabo principalmente en regiones como laCentro, Montaña, Norte y Tierra Caliente.
