Considerados una forma ancestral las cabañuelas son la predicción del clima y su origen se remonta hasta los aztecas en México, quienes recibieron este conocimiento de los españoles que los conquistaron.
Se trata de una metodología antigua que fue utilizada para predecir el clima de los próximos meses del año.
Estás tienen que ver con los días, por ejemplo el día uno es enero, el día dos febrero y así continuamente hasta llegar al día doce, el día trece se inicia en diciembre, el día catorce noviembre, el día quince octubre, es decir, se retrocede hasta el día 24.
En el dia 25 comienza a contarse de dos en dos, es decir que el día 25 de enero correspondería a enero y febrero, el día 26 a marzo y abril, hasta llegar al día 30, el día 31 cada dos horas se cambia de mes en el transcurso del día.
Se cree que las cabañuelas aprovechaban a los antepasados a adelantar o retrasar la época de siembra que con frecuencia inicia el día 13 de junio.
A los meses de enero, le sigue febrero y marzo, es esta época del año se consideraba que el Dios del viento, Ehecatl limpiaba al camino para Tlaloc, Dios de la lluvia.
En ese ciclo de la agricultura lo guiaba el agua, por ello los agricultores vigilaban el tiempo y posiblemente compartían entre ellos los pronósticos del clima que el mes de enero les dictaba.